martedì 20 marzo 2007

Aperitivo al sedano




Ingredienti: due gambi di sedano, 2 limoni pelati a vivo, scorza di limone non trattato, una mela verde, 50 gr. di zucchero, 60 gr. di cubetti di ghiaccio, 500 gr.di acqua, 50 gr. di gin.
L'ho preparato con il bimby, ma ovviamente come per tutte le altre ricette può essere eseguita anche con i metodi tradizionali, utilizzando gli stessi ingredienti.
Procedimento: tritare la buccia di limone 5 sec vel 7. Aggiungere zucchero, sedano,ghiaccio e limoni 1 min vel 10. Aggiungere acqua e versare il gin amalgamando il tutto: 5 sec vel 3.

5 commenti:

Francesca ha detto...

adoro il sedano nei cocktail slurp!

Roberto ha detto...

Ciao! Insieme ad una amica blogger abbiamo lanciato una campagna per la Pasqua di quest'anno a favore degli agnellini. Il nome della campagna è Lasciami vivete. Se vuoi, fai un salto sul mio blog e potrai prelevare il banner. Se magari mi lasci un segno del tuo passaggio ti inserisco nei link :) Grazie e buona giornata

Bauci ha detto...

Francesca: Ciao ti mando un saluto e un augurio di una serena Pasqua.
Roberto: ciao! avrei voluto aderire alla tua campagna, ma non so come devo fare...
Buona Pasqua!

VINCENT ha detto...

Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.

Ptitchef e un sito che fa riferimento ai migliori siti di cucina del
Web. Centinaia di blog sono gia iscritti ed utilizzano Ptitchef per
farsi conoscere.

Per effettuare l'iscrizione su Ptitchef, bisogna andare su
http://it.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form oppure su
http://it.petitchef.com e cliccare su "Inserisci il tuo blog - sito"
nella barra in alto.

Ti inviamo i nostri migliori saluti

Vincent
Petitchef.com

Ristoranti a Cracovia ha detto...

Grande blog, verrò di nuovo qui!
La ricetta è incoraggiante, sembra grande!